岂止是古代经常闹灾荒，工业化之前，灾荒是常态。
首先，水旱灾害，不管农业还是游牧，对自然气候的依赖，是现在坐在空调屋里想象不到的。而且，农业生产的灾难，不是年平均降雨量不大不小，就叫风调雨顺，大旱一个月，就会颗粒无收博彩问答，要收获了博彩问答，看着好好的粮食，一阵洪水过去，什么都没有了。
还有虫灾，没有农药的时候，人是抓不过来的，蝗虫过境，所有的叶子都秃了，还有各个时期的各种虫子。老祖母当年感慨，人是最贱的，辛苦劳动，种了粮食，虫虫蚁蚁先吃，然后是飞禽走兽吃，最后才是人收获的。
…
战国时期亩产一石粮食，不知道是不是大多数，不同的土质，不同的年景，产量差距很大。
还有，不知道你怎么认为，一个成年人，五六石粮食就够吃了。刚查了一下，就算一石粮食一百斤（各个时期的换算可能会不一样），收回来的粮食和能吃的粮食，还不是一回事。因为要晒干，脱壳，不同的粮食，出粮率也不同。而农耕民族以粮食为主食，副食质量差，都是力气活儿，主食吃得多。
土地也不能都用来产粮食，毕竟有些土地不适合种粮，除了吃饭，人要穿衣，所以要种植棉花，还有果树，桑树…
还有，虽然农民生产出来许多粮食，但哪个时代都不会让农民全吃掉，要保持国家机器运转，农民要缴纳粮食税款，还有保证富人悠闲的生活，缴纳地租…
遇到灾年，储备粮不够，就是灾荒。所谓“地主家也没有余粮”，并不是太夸张，小地主家平时也要要省吃俭用，灾荒年才能活下来，普通农民，就可能饿死。
